维持肠道菌群平衡保长寿

2019-09-10 10:17

不知大家是否思考过这样一个问题:我们今天想吃鱼,明天想吃肉,究竟是我们身体里的什么想吃呢?专家告诉我们,我们想吃什么,其实是身体里的虫子想吃什么。除此之外,它还跟我们是否长寿息息相关,如果它不发挥好作用,就会导致诸多疾病,如糖尿病、高血压、心血管疾病、脑部疾病甚至肿瘤癌症等。

这种虫子就是生活在我们肠道当中的,它集中在回肠末端回盲部,包括有益菌、有害菌以及条件致病菌,它们是否健康平衡直接影响我们能否长寿。

近年来,医生们对肠道益生菌进行了一个很深入的研究,提出了脑-肠互动,大脑可以给胃肠道发信号,胃肠道接收到信号也能反馈给大脑。我们人体有一条脑--菌轴,通过脑-肠互动,菌群的很多信号可以通过神经通路、血液系统传到大脑,经过大脑处理,反馈到相应的器官和组织。如果脑-肠互动出现异常,许多疾病也会找上门来。

从上图可知,长寿的人有益菌比例高,而肿瘤的病人,尤其是肠道肿瘤,坏细菌能达到80%以上,长期腹泻或长期便秘可能就和肠道的菌群不正常有关。

根据肠道菌群的特点,专家带来了三个长寿关键点。

长寿关键点之一

吃点发酵的食物

发酵的蔬菜,比如说泡菜,富含微生物,其中一些可以定殖在肠道或者可以通过基因传递将遗传基因转移给已经定殖在肠道内的其它细菌。通常来说,您可以时不时地吃些泡菜,来增加肠道菌群的多样性。当您感觉您的肠道菌群失衡的时候您也可以试一试。

长寿关键点之二

多吃膳食纤维含量高的食物

益生菌最爱吃的口粮——膳食纤维,膳食纤维摄入充足,有助菌群平衡,更益于健康。膳食纤维还能通过细菌的作用代谢脂肪,起到减肥的作用。

低膳食纤维饮食是肠道健康的杀手,《中国居民膳食指南》推荐,成人建议日摄入膳食纤维25—30克,实际上,中国人均每日膳食纤维摄入量仅13.3克。

专家告诉我们,有动物实验发现,给动物吃低膳食纤维的饮食,它们的健康状况就不好,转换成高膳食纤维饮食,它们的肠道菌群就恢复到原来的状况。

长寿关键点之三

吃点的东西

当我们吃生的生菜、苹果和其它植物性食物时,我们不只是获得了益生元、碳水化合物、微量元素和植物化合物,而且也获得了食物携带的微生物,其中一些微生物可能会在我们的肠道内定殖或者转移基因给我们肠道内的其它微生物。换句话说,我通过吃生的蔬菜和水果可以增加肠道菌群的多样性。

【温馨提醒】虽然吃点东西有益健康,但是饮食卫生仍然要注意。

除此之外,有一种可以同时满足三个长寿关键点的好宝贝——乳酸菌。对于便秘、腹泻人群,适当补充乳酸菌有助于长寿。

童年育膳乳酸菌奶粉中富含蛋白质、活性乳酸菌,特别添加膳食纤维、微量元素。联乳酸菌添加,以微生态学界来说,人体益生菌的品种多一些,对人体更有好处。